Skip to content

Blog

Nejlepší projekty soutěže Život pod střechou

Cíl soutěže: architektura, kvalitní vnitřní prostředí i dostatek denního světla

Soutěž Život pod střechou je unikátní projekt s edukativním podtextem, který pod záštitou Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy podporuje kreativní práci studentů středních škol. „Prostřednictvím soutěže umožňujeme studentům středních škol seznámit se detailněji s návrhy staveb a vyzkoušet i jiná řešení, než předepisují školní osnovy. Současně mají studenti možnost porovnat své projekty s návrhy studentů z druhého konce republiky. Prioritou je nejen estetika řešení, ale i kvalitní vnitřní prostředí zajištěné dostatkem denního světla a čerstvého vzduchu,“ přibližuje cíle soutěže Ing. arch. Klára Bukolská.

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.


celý text


S rostoucím počtem přihlášených stoupá i kvalita projektů

Do soutěže mohli studenti přihlašovat projekty rodinných či bytových domů, ale i jiných staveb. Jedním z nejpodstatnějších úkolů bylo správné navržení prosvětlení objektu. Současně přihlášené projekty musely zohledňovat estetiku, účelnost dispozice i energetickou efektivitu stavby. Zájem o účast v soutěži ze strany studentů a škol každoročně vzrůstá. Do letošního ročníku se přihlásilo 167 studentů z 23 středních průmyslových škol stavebních a i kvalita jejich projektů se každým rokem zlepšuje.

Návrh Muzea mlynářství od Moniky Bartošové ze Zlína získal první místo díky citlivému přístupu k lokalitě i velmi dobře vyřešenému osvětlení prostoru.Oceněné projekty: Od muzea až po Včelín

První místo v soutěži získala Monika Bartošová ze SPŠ stavební Zlín. Pod vedením Ing. Libora Dubčáka navrhla Muzeum mlynářství. Výběr neobvyklých prostor vycházel ze záměru obecního úřadu obce Újezd, která se rozhodla nové muzeum realizovat. „Chtěla jsem vytvořit muzeum, které bude harmonicky zasazeno do okolní přírody, vhodně do ní zapadne a bude zajímavou zastávkou pro návštěvníky všech věkových kategorií,“ říká autorka vítězného projektu Monika Bartošová. Porota ocenila citlivý přístup k lokalitě a neokázalé zpracování, které nechá vyniknout exponáty, i zvolené horní osvětlení střešními okny, které je adekvátní pro funkci muzea.


Jakub Kašpar z Hradce Králové získal druhé místo. Jeho projekt se vyznačoval jasnou koncepcí tvarového i dispozičního řešení, který porota velmi ocenila.Kvalita přihlášených projektů byla nejen vysoká, ale i velmi vyrovnaná. I proto se porotci trochu neobvykle rozhodli vyhlásit dvě druhá místa, která si odnesli Jakub Kašpar ze SPŠ stavební v Hradci Králové a Monika Kutilová ze SPŠ stavební v Táboře. Jakub Kašpar se nebál  neotřelého řešení, které ovšem díky svým jednoduchým tvarům dobře zapadá do prostředí. Jeho kombinace moderny a přírody zároveň dokáže vzbudit zájem a donutí okolí reagovat.


! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !


Druhé místo udělila porota i práci Moniky Kutilové z Tábora. Dům má kultivovanou ekonomickou dispozici a dobré, až nadstandardní prosvětlení interiéru.Monika Kutilová zvolila méně vizuálně vyzývavý projekt. Uznání poroty získala především díky jednoduchosti spojené s kultivovaností projektu s nadstandardním prosvětlením interiéru. Takové prostory podle názorů poroty přesně splňují kritéria bydlení současné doby.


Jarmila Fučíková a její návrh rodinného domu s vzdušnými a světlými prostory, které vytvářejí příjemné bydlení.Zvláštní ocenění si odnesli čtyři studenti středních škol. Jarmila Fučíková z Brna ve svém návrhu rodinného domu pracovala s otevřenými prostory a velkorysým prosklením. Porota ocenila i zajímavou dekorativnost v řešení interiérů.


Koncept rodinného domu Wawe od Matyáše Proška, který propojuje moderní design s komfortním bydlením.Další oceněný Matyáš Prošek zaujal moderním a dynamickým zpracováním rodinného domu Wawe, jehož důmyslné koncepční řešení i při malé podlažní ploše odpovídá dnešním vysokým nárokům na bydlení.


Jindřich Blanář se při navrhování ubytovny inspiroval přírodou a své architektonické dílo příznačně pojmenoval Včelín.Jindřich Blanář z Hodonína vytvořil ubytovnu pro sportovce, cestovatele a mladé páry. Jeho Včelín je další ukázkou neotřelého řešení, které zaujme jak designem, tak i dispozičním řešením.


Romana Hadačová zaujala porotu s návrhem rodinného domu, jehož prosklená stěna vpouští do interiéru velké množství denního světla.Poslední oceněná Romana Hadačová, která si donesla i cenu zaměstnanců VELUX, vytvořila návrh rodinného domu, jenž úspěšně propojuje současné požadavky na bydlení. Velké prosklené plochy zajišťují přísun množství denního světla a vytváří příjemné klima k žití.

Výherci a odměny

Tři nejlepší projekty z každé školy se dostaly do celorepublikového kola, z kterého vyšli celkem tři vítězové. Ti si mezi sebou rozdělili finanční odměnu ve výši 30 000 Kč. Mimo hlavní ceny porota udělila zvláštní ocenění v celkové hodnotě 12 000 Kč.


Do soutěže se mohli přihlásit studenti jakéhokoli ročníku středních průmyslových škol stavebních, a to v období od 15. října 2011 do 15. ledna 2012.


text: Velux, www.mujdum.cz, foto: archiv

Nové formy designéra Stefano Borseliuse

Stefan Borselius je designér stále plný nápadů. Často je zamlklý a uzavřený, tiše přemýšlí, ale když promluví, vždycky má co říct. Jeho práce je zároveň uměním díky jeho přístupu, který kombinuje potěšení z estetiky a vynalézavost pragmatického muže.

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.

celý text

Dekorativní paraván Airflake News (Abstracta) z tvarované plsti.Designér, nebo truhlář?

Není pochyb o tom, že největší vliv na kariéru Stefana měl jeho otec a dědeček. Oba byli zdatnými truhláři, vyráběli dřevěný nábytek a malý Stefan je vždy rád pozoroval při práci. Asi i proto dnes sám sebe nazývá raději truhlářem než designérem. Věří, že jediné důležité nářadí pro jeho práci jsou šikovné ruce, dobré nápady a preciznost, která je zárukou kvality. Jeden z nejúspěšnějších švédských designérů současnosti chce vytvářet nábytek pro „tady a teď“, jak sám říká, a to od prvního nápadu zahrnujícího funkci, přes výběr materiálu až po konečný produkt.

Stefan Borselius

Stefano Borseliusnar. v roce 1974 v Malmö

– v letech 1993 až 2002 studoval design na Stenebyskolan, Carl Malmstens Skola a Konstfack University College of Arts, Crafts and Design, Stockholm

– od roku 2003 byla jeho práce vystavena na přehlídkách designu např. v Itálii, Japonsku, ve Švédsku nebo v Anglii

– získal několik ocenění, např. Young Swedish design award ve Švédsku, Red Dot, Best of the Best, v Německu, Architectural Review Award v Londýně atd.

– spolupracuje se značkami Blå Station, Abstracta, Almedahls, Ateljé Lyktan

Stěna pro květiny Froda (Malmsten Butiken), poskytuje oporu pnoucím rostlinám.Puntičkář každým coulem

Židle Boo (Blå Station), hliník, nohy z nerezavějící oceli, dostupná varianta s polyuretanovým sedákem.Stefan Borselius patří mezi ty designéry, kteří pečlivě zkoumají možnosti svého návrhu a jsou spokojeni až ve chvíli, kdy je plně vyčerpají. Nenechává nic náhodě, postupuje metodicky, zabývá se každým jednotlivým detailem a snaží se využít všeho, co nabízejí moderní materiály a technologie. Dostává se až k samým hranicím současných možností, a když ho občas zastaví, než aby to úplně vzdal, radši se vydá  jinou cestou a svou práci dokončí. Je to poctivý tvůrce a objevitel zároveň, a tak o něm snad budeme slýchat stále častěji.

Celý článek a více fotografií na www.modernibyt.cz.

Motto: „Chci najít nové formy a funkce tradičního nábytku a nový nábytek pro tradiční nároky člověka.“

zdroj: www.modernibyt.cz

Levandule a jiné dary z Provence

Na jihu Francie je levandule opravdu doma – roste nejen na polích, ale i divoce v přírodě. Ta nejznámější se jmenuje levandule lékařská (latinsky Lavandula angustifolia), ale příbuzných má spoustu – v okolí Středozemního moře můžete najít 25 až 30 druhů.

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.

celý text

Květenství fenyklu. Jeho semínka také mohou tvořit součást provensálských směsí koření.Všechny jsou stálezelené, na bázi dřevnatějící, aromatické keříky s našedlými nebo stříbřitými jehlicovitými listy, které milují sluncem vyhřáté kamenité stráně. Neslouží nám jenom jako bylinky, často se pěstují i jako rostliny okrasné, především již zmíněná levandule lékařská. Patří sem i levandule klasnatá (L. spica) nebo levandule hlávkovitá (L. stoechas), jež jsou o něco choulostivější.

Potřebují v přírodě i na zahradě chráněné místo na slunci, nejlépe na jižním svahu, na skalce nebo u jižní strany domu. Půda by měla být hodně propustná a písčitá, rozhodně ne jílovitá, studená a mokrá. Levandule se výborně kombinuje se skalničkami nebo s kořením, jako je dobromysl, tymián, saturejka, mateřídouška, fenykl a šalvěj. Trsy levandule vypadají dobře i se svatolinou (Santolina), hvozdíky a dalšími suchomilnými trvalkami a jako jedna z mála rostlin se dobře kombinuje i s růžemi. Zahradníci vám nabídnou i barevné formy s růžovými a bílými květy, ale to už není ono – přirozená levandulová modř je prostě nejhezčí.

Více článků z rubriky ZAHRADA na www.dumabyt.cz.

Léčivá provensálská pole

Starší stromky vavřínu mohou překvapit nenápadným kvetením.Ve Francii se pěstovala levandule od nepaměti a nesměla chybět v žádné středověké klášterní zahradě. Hospodyňky už v 17. století prokládaly sušenou levandulí ložní prádlo, sušené stonky a listy mu dodaly příjemnou vůni a navíc odpuzovaly moly a jiný hmyz. Odedávna se levandule přidávala do vonných koupelí. Ostatně vědecké jméno Lavandula, které rodu přidělil Carl von Linné již roku 1753, pochází z latinského výrazu lavare, což znamená mýt se, koupat se. Vonná silice, díky níž se levandule stala přímo symbolem čistoty, je pro kosmetický průmysl velmi důležitá.

Nachází uplatnění jako součást pleťových vod, koupelových solí a olejů, parfémů, mýdel a šamponů. Není divu, protože její působení je mnohostranné, koupel má účinky antiseptické, povzbuzující, posilující, pročišťující, podporuje prokrvení, regeneruje a obnovuje buňky. Doporučuje se při kožních problémech, alergiích, plísních, ekzémech, oparech, ale i při migréně, svalových bolestech a jako doplňková léčba při poruchách krevního oběhu. Vnitřně se užívá jako sedativum, upravuje zažívání, vylučování žluči, detoxikuje a snižuje krevní tlak. Levandulová vůně má zklidňující efekt při depresích, nervozitě, nespavosti, žaludeční neuróze, pocitech úzkosti a celkové slabosti. Na jednu kytičku je těch kladů až dost, nemyslíte?

Levandule ovšem není jen rostlina okrasná a léčivá – s jejími květy, lístky i celými větvičkami hořké chuti se setkáte také v jihofrancouzské kuchyni. Přidávají se do bylinných octů, marinád a želé, ovšem nejčastěji se používají jako součást směsi, známé jako provensálské koření. Její složení není vždy stejné, každá oblast, vesnice nebo domácnost má svou zaručenou recepturu (ostatně u nás každá maminka vaří bramboračku také jinak). Nejčastěji se používá tymián, saturejka, oregano, rozmarýn, majoránka, bazalka, šalvěj, může však obsahovat i mletý bobkový list, kerblík, fenykl, estragon a další bylinky. Skvěle se hodí na grilované maso, speciálně na jehněčí, skopové a králíka, okoření ryby nebo zeleninová jídla. Voňavá pečínka ovšem nejlépe chutná na některé z mnoha příjemných zahrádek ve stínu platanové aleje.

! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !

Svůdné aroma mají i další bylinky

Listy bazalky jsou dekorativní, ale citlivé na spálení sluníčkem.Nejen s levandulí, ale i s dalšími aromatickými rostlinami se můžete setkat v přírodě jižní Evropy. Velká část středomořských lesů je dubovo-vavřínová, je to dokonce odborný název pro určitý typ rostlinného společenstva. Pro praktického člověka, ať kuchaře nebo labužníka, to znamená, že některé listí v okolí je bobkové – neboli Folium lauri.

Vavřín se těšil úctě především ve starém Řecku, kde byl zasvěcen bohu Apollonovi, jeho kněží nosili na hlavě vavřínové věnce a pod polštář si dávali vavřínovou větvičku, aby se jim dostalo prorockých snů. Věnce z vavřínových ratolestí dostávali i významní básníci a vítězové válek a sportovních klání. Plody – Fructus lauri, jsou drobné hnědé peckovice obsahující olej, silice a barvivo. Uplatňují se v lékařství a ve středověku se zneužívaly k vyvolávání potratů.

V dřívějších dobách se listy i plody používaly mnohem více než dnes, o čemž svědčí úryvek z Mathiolliho herbáře z roku 1596: „Bobek když se na prach ztluče, s medem a sladkým vínem smíchá, spomáhá proti souchotinám, krátkému a těžkému dechu i proti všelikým flusům do prsů padajícím.“ Ve středověku bývali také studenti po absolvování univerzitních zkoušek dekorování plodícími ratolestmi vavřínu, proto se jim říkalo „bacca laurea coronati“ nebo „bacca laureati“, z čehož zkomolením vzniklo české „bakaláři“. Stálezelené vavřínové keře s typickými tuhými, kožovitými listy bývají 2 až 6 metrů vysoké, výborně se ovšem dají stříhat do pravidelných tvarů a udržovat nízké.

Levandule a další středomořské bylinky v botanické zahradě v Praze.Oblíbený tvar stromečku s kulatou korunou spatříte u každého třetího hotelu, restaurace nebo jako parkovou a zámeckou zeleň. Není náročný na péči, ovšem na rozdíl od levandule nevydrží naši zimu venku a můžeme ho pěstovat pouze jako mobilní zeleň. Potřebuje, stejně jako ostatní středomořské rostliny, písčitou propustnou půdu a slunce. Přezimuje ve světlém prostoru s teplotami nad bodem mrazu. Stejně se pěstuje i rozmarýn, myrta, olivovník nebo keříky kapary trnité. Vynikající trvalkou i kořením je šalvěj lékařská (Salvia officinalis), její elegantní stříbrošedé listy zdobí nejen středomořské stráně, ale i nejednu českou zahrádku.

Šalvějí se kořenilo již na hostinách ve starém Římě a v tradiční středomořské kuchyni zůstala dodnes. Má výraznou chuť a velmi silné aroma. Výborná je především na skopovém, ještě lépe na jehněčím a kůzlečím mase, ale hodí se i k rybám, telecímu a do pečení z mletého masa. Šalvěj známe i ve staročeské kuchyni, kde se používá již od 9. století, a především jako staročeskou léčivku při nachlazení způsobeném naším studeným klimatem.

text a foto: Romana Rybková

Natíráme lazurovacím krémem

V unikátním přípravku se spojují všechny přednosti různých typů lazur. Mezi výhody patří velmi snadná aplikace a zpracování nevyžadující odborné znalosti, dokonalá samorozlévací schopnost, neskapavost, a tím zajištění důkladného proniknutí do dřeva. Zatímco mnohé lazury musíme nanášet až ve třech vrstvách, použitím Holzschutz-Creme můžeme v ideálním případě zajistit kompletní ochranu dřeva jediným nátěrem!

celý text

PergolaDívka s lazurouHolzschutz-Creme již obsahuje látky chránící dřevo proti zamodrání, řasám, vlhkosti a působení UV záření. Přípravek se neodlupuje, netrhá a nepotřebuje přebroušení. Nanášíme jej běžným štětcem na lazury. Přesvědčte se sami o všech výhodách lazurovacího krému Holzschutz-Creme.

A nebojte se. Při natírání třeba dřevěných podhledů nebo zahradního nábytku určitě nepokapete novou dlažbu kolem chaty, chalupy nebo domu. Krém vážně nestéká!

Jak s lazurovacím krémem pracovat:

1. Příprava

1. Příprava – Podklad musí být čistý, zbavený mastnost, starých krycích nátěrů nebo silnovrstvých lazur apod. Dřevo by nemělo být příliš vlhké.

2. Štětec

2. Štětec – K nanášení lazurovacího krému použijeme klasický lazurovací štětec.

3. Nanášení

3. Nanášení – Hlavní výhodou lazurovacího krému Holzschutz-Creme je snadná zpracovatelnost. Nemusíme natírat po letech dřeva, pouze nanášíme dostatečnou vrstvu krému třeba křížem krážem, tak jak vidíte na dalším obrázku.

4. Samorozliv

4. Samorozliv – Necháme působit asi 30 minut a lazura se rozlije a rovnoměrně vstřebá do dřeva.

5. Výsledek

5. Výsledek – Perfektní ochrana dřeva je hotová. Aplikuje se pouze jeden nátěr, jen na silně zatížené plochy UV zářením a klimatickými vlivy se doporučují nátěry dva.

Více informací a seznam prodejen najdete na www.remmers.cz

Snižte náklady na teplo a teplou vodu!

Může být i lehce pod mrakem a již probíhá efektivní zisk tepla. Podíl přidané elektrické energie potřebné pro funkci solárního systému je minimální. Teplo je tedy téměř zadarmo. Nevýhodou je, že slunce svítí doposud pouze ve dne, a teplo je tudíž nutné pro použití v noci akumulovat.

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.

celý text

Moderně konstruované kolektoryDruhý způsob zisku tepla je nepřímý, tj. ze sluncem ohřátých hmot okolo nás. Nejdostupnější je teplo obsažené ve vzduchu, nebo v zemi. Pomocí strojů, nazývaných tepelná čerpadla, lze odtud doslova „čerpat teplo“. Podíl dodané energie potřebné pro chod takového systému je větší. Jeho činnost ale dokážeme lépe regulovat a nejsme závislí na slunečním svitu. Lze tedy topit i v noci. Logickým závěrem, vedoucím k největšímu zisku, je tedy kombinace obou zdrojů.

! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !

Kolik ušetříte

Solární systémy pro rodinné domy jsou v současné době dotovány programem Zelená úsporám částkou až 190 000 Kč.

text: www.mujdum.cz, foto: archiv firem

Základní otázky při výběru podlahy

Které funkce v domě plní podlaha a podle čeho doporučujete se orientovat při jejím výběru?

Kromě praktické funkce plochy, po které se chodí, plní podlaha funkci pohledovou, vytváří bázi, základ pohybu člověka v domě. Při výběru bych si proto položil úplně jednoduchou otázku – po čem chci vlastně kráčet? Nohy představují komunikační spojku mezi zemí a mnou, podlaha mi zprostředkovává informace. Neřídil bych se módou, designem nebo trendy. Řídil bych se zvířecím pocitem, na co si rád lehnu, po čem chci chodit bos, na co chci často koukat.

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.

celý text

Vezmeme-li v úvahu jak praktická, tak estetická hlediska, na co se musíme ještě zaměřit? Máme na mysli třeba styl vybavení interiéru, další materiály použité v interiéru…

Ano, samozřejmě. A kromě těchto hledisek bych řešil prostý instinktivní pocit z materiálu, který je mi osobně příjemný, co mě uklidňuje, co mne inspiruje, co navozuje pocit domova, práce nebo zábavy…, tedy spíše emocionální pohled. Určitě podlaha určuje interiér, ovlivní barvu a typ nábytku a úzce souvisí s účelem užívání místnosti. Jiná podlaha patří do ložnice, kde jde spíše o zklidnění a vnitřní svět, jiná do ateliéru atd. 

Hraje úlohu také velikost místnosti? Jak se projeví výrazný dekor či formát dlažby v malém či velkém prostoru?

Ano, velké formáty zmenšují místnost, výrazná struktura či tmavá barva také. Velikost místnosti ovlivňuje i způsob kladení a formátování podlahových prvků.

Více článků z rubriky INTERIÉR na www.dumabyt.cz.

Co soudíte o jednotné podlaze v domě či jeho funkčních zónách? Je to záležitost spíše estetická, nebo má i své praktické výhody?

Je to věc estetická. Avšak jednotná podlaha v celém domě ho spojuje, zvětšuje, pročišťuje. Odlišovat jednotlivé provozy v domě je praktické z hlediska údržby, ale dělá to z domu změť malých zákoutí, což dům rozděluje a banalizuje.

Pro jaké použití se nejlépe hodí keramická dlažba? Kam se vám naopak nezdá vhodná?

Dlažba se hodí do zátěžových prostor, technických místností, koupelen z důvodů praktičnosti i ceny. Hlavní její nevýhodou je akustika, v místnostech s dlažbou je všechno slyšet dvojnásob. Už neplatí, že musí být nutně studená, a jestli je v něčem opravdu výběr, pak je to v tomto typu podlah.

Stále oblíbené jsou dřevěné podlahy. V čem je jejich hlavní přednost?

Příroda, pocit známého materiálu, který lidstvo provází od jeho vzniku. Teplo, krása, nepravidelnost struktury, rozmanitost typů dřeva. Pak také praktičnost. Ze dřeva se dá dělat opravdu skoro všechno – domy, lodě, nábytek, sochy, hudební nástroje, hračky, palivo. To o něčem vypovídá, je to univerzální archetypální věc.

Dnes se hodně používají dřevěné mozaiky. Proč jsou podle vás tolik oblíbené?

Je to alternativa k podélnému systému, který je častý. Umožňuje to vytvářet dekory, všelijaké obrazce a grafiku kladení.

Dřevo má i svá úskalí – s čím je třeba počítat, pokud bydlíme „na dřevěné palubě“?

S tím, že se na dřevěné podlaze postupně vytvoří škrábance, vrypy. Od psa, od dětí, od kamínků či písku z bot. Nepovažuji to však za nic, co je třeba řešit, podlaha s patinou je pro mne hezčí. Stačí to pouze přebrousit a naolejovat. 

Doporučil byste (na základě svých zkušeností z praxe) masivní dřevěné podlahy lepené k podkladu, či spíše podlahy plovoucí?

Nyní spíše celoplošně lepenou. Chození je zde jiné, bez pocitu houpání či labilnosti povrchu, lepší přilnavost zlepšuje i přenos tepla při podlahovém vytápění.

Trochu pozapomenuté zůstávají přírodní linoleum, marmoleum, PVC. Tyto podlahoviny představovaly před několika desítkami let levnou náhražku dlažby či dřevěné podlahy, jejich dezén často imitoval mramor či dřevo. Hodí se do dnešního moderního obytného prostoru?

Hodí. Když se řekne linoleum, všichni si vybaví paneláky, socialismus, láci. Opak je pravdou. Linoleum je původně německá firma, ne zrovna levná. Existuje marmoleum, kde je výběr téměř neomezený, údržba velmi snadná a cena spíše vyšší. Pro mne tyto podlahoviny představují vyšší standard než například lamino.

Mezi tzv. progresivní podlahy dnes patří různé typy litých stěrek (pryskyřičné, betonové atd.). Jaké s nimi máte zkušenosti a kam byste je doporučil?

Mám s nimi ty nejlepší zkušenosti, jde o krásné, čisté a udržovatelné podlahoviny. Elegantní a jednoduché, s téměř neomezeným výběrem barev, struktur a možností příměsí. Dávali jsme je nejen do technických místností, můžou být v kuchyni, ateliérových místnostech, na chodbách, ve veřejných prostorách. Navrhoval jsem průhlednou podlahu, ve které byly zalité traviny a květy z jarní louky. Některé domy jsou takto vylité celé. Nevýhodou může být opět akustika a psychický pocit chladu a sterility prostor.

text: Jitka Pálková, foto: archiv firem

Důležitá pravidla pro výhodný nákup bytu

Velikost bytu sama o sobě neurčuje jeho hodnotu. Stometrový byt nemusí stát dvakrát víc než padesátimetrový, a přesto je rozměr jednou z věcí, kterou se při nákupu většina z nás řídí. Jedním z rozhodujících faktorů je však vedle velikosti a lokality zejména umístění bytu a stranová orientace. Cenu výrazně snižují okna na sever, dále nižší patro a u panelových bytů naopak nejvyšší patro (problémy s izolací střechy). Pokud je ovšem cihlový byt v nejvyšším patře s terasou, cenu to výrazně zvedá. Realitní makléři totiž tvrdí, že pokud se za něco opravdu mimořádně připlácí, pak je to výhled.

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.

celý text

Historická budova Residence Hermitage v blízkosti vltavského nábřeží a Vyšehradu nabízí luxusní byty v kvalitním provedení.Starý, nebo nový?

Nový dům poskytuje záruku kultivovaného prostředí (např. hezká chodba a moderní výtah), nabízí zabudované garáže a řadu dalších výhod, ale byty v novostavbách bývají až o třetinu dražší. Stručně řečeno: za daný obnos si můžete v novostavbě dovolit menší byt než ve starším domě. Jako novostavba je však chápán byt mladší pěti let, takže je třeba si uvědomit, že po této době se stává byt, původně koupený za vyšší cenu, už také starším. Který tedy zvolit? Jaká jsou pro a proti?

Více článků z rubriky BYDLENÍ na www.modernibyt.cz.

Problém jsou sousedé

Pro starší domy hovoří kvalitní zvukové izolace (s výjimkou panelových domů) a skutečnost, že takové budovy většinou stojí v atraktivních lokalitách. Přistěhovat se do starého domu však znamená riskovat napjaté sousedské vztahy plynoucí ze sociálních rozdílů. Jinými slovy: zatímco soused z prvního patra zaplatil za byt v privatizaci několik set tisíc, vy jste ho koupili za tržní cenu mnoha milionů… a už tím jste se stali starousedlíkům podezřelí. V novostavbě startují všichni přibližně stejně.

! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !

Na kraji křivoklátských lesů a zároveň v dostupnosti Prahy se nachází projekt Terasy Unhošť, který nabízí kvalitní architekturu a nadstandardní bydlení po všech stránkách.Lokalita

Kromě velikosti bytu, stranové orientace, terasy a polohy určuje cenu bytu zejména lokalita. Byty na velkém panelovém sídlišti mají nižší hodnotu než ve čtvrti se starší cihlovou zástavbou a rozhoduje i to, zda se nacházejí v oblasti s dobrou občanskou vybaveností, která je pro každodenní život nepostradatelná. Je třeba podotknout, že panelové domy jsou jediné nemovitosti, jejichž cena v meziročním srovnání klesla.

Celý článek a více fotografií na www.modernibyt.cz.

Využijte internet

Projekt Cikánka uprostřed vilové čtvrti v Praze 13–Stodůlkách zahrnuje 18 samostatných vil s originální architekturou, jde o bydlení s důrazem na design a se zachováním soukromí.Praktické bývá prostudovat územní plán dané lokality, který je většinou dostupný na internetu. Výhrou je totiž koupit byt v místě, které je v současnosti málo přitažlivé, ale například za dva roky v něm vyrostou zajímavé developerské projekty, které lokalitu promění. S novými obyvateli vzniknou i nové restaurace, obchody, linky tramvají nebo stanice metra. Zajímat se předem o potenciál lokality se vždy vyplácí.

Jaký dům, takový byt

Stejně důležitý jako stav bytu je technický stav celého domu a jeho společných částí. Můžete koupit byt po vydařené rekonstrukci, ale pokud je dům ve špatném stavu, cenu vašeho bytu to snižuje. Ve starší zástavbě je určující stupeň rekonstrukce (střecha, zateplení, stoupačky apod.) a u novostaveb hlavně použité materiály a kvalita odvedené práce. Koupě bytu v novostavbě nabízí určitou jistotu ve formě záruky, kterou by měl prodejce poskytnout.

Více článků z rubriky STAVBA na www.dumabyt.cz.

Poraďte se

V obou případech je nejlepší prověřit stav nemovitosti přímo s odborníkem (např. technický dozor, stavbyvedoucí, stavební inženýr apod.). Je důležité si uvědomit, že s bytem kupujete část domu a hlavním předpokladem pro kvalitní bydlení je zájem ostatních obyvatel na udržování domu v dobrém stavu a jejich ochota v tomto směru vyvíjet iniciativu. Je proto dobré vědět, jak družstvo či společenství vlastníků hospodaří a jestli má ve fondu oprav dostatek peněz. Čím méně se do fondu přispívá, tím hůř pro všechny.

10 faktorů, které ovlivňují cenu

1.  velikost bytu

25%

2.  lokalita

23 %

3.  druh vlastnictví

14 %

4.  výhled a stranová orientace

10 %

5.  umístění bytu v domě

9 %

6.  stav bytu a jeho vybavení

6 %

7.  doprava a parkování

5 %

8.  okolí domu

4 %

9.  dispozice bytu

2 %

10.  služby v místě

1 %

Právní stránka věci

Kouzlo historie ukryté v místě lesoparku nabízí projekt Kejřův mlýn v Praze 9, byty 1+kk až 4+kk, mezonety nebo byty s vlastní předzahrádkou.Podstatnou roli při koupi nemovitosti hrají její možné právní vady. Může se jednat o existenci práv třetích osob k nemovitosti, existence zástavního práva, věcného břemene nebo nájemní smlouvy. Odpovědi na některé z výše uvedených skutečností vám poskytne katastr nemovitostí, který je rovněž dostupný na internetu. Při ověřování právního stavu nemovitosti se neomezte pouze na bytovou jednotku, ale důkladně se seznamte i se stanovami společenství vlastníků jednotek v domě, kterými budete také vázáni a z nichž pro vás může vyplývat celá řada povinností.  Obecně platí, že byt v osobním vlastnictví má vyšší hodnotu než byt družstevní a jeho cena je tak většinou vyšší. Pokud je však u družstevního bytu již splacena anuita a nic nebrání jeho převedení do osobního vlastnictví, cena je stejná u obou variant.

Počet dokončených bytů v letech 2003-2007

2003

27 127

2004

32 268

2005

32 863

2006

30 190

2007

41 649

Opatrnost se vyplácí

Zjišťování a ověřování výše uvedených faktických a právních vad je sice náročné a celkově zpomaluje proces koupě nemovitosti, ale určitě ne zbytečné. Díky vámi zjištěným údajům se vyhnete nepříjemným překvapením a výdajům, které by vás po koupi mohly čekat, popřípadě vám tato zjištění pomohou vyjednat si případnou nápravu či odpovídající slevu na celkové ceně nemovitosti.

Byt v novostavbě

VÝHODY

NEVÝHODY

+ možnost podílet se na konečné podobě bytu

+ možnost reklamovat nedostatky

+ použití současných materiálů a technologií

+ minimální sociální rozdíly mezi vlastníky

– kvalita provedení (v současné době jsou standardy nízké)

– lokalita, dopravní dostupnost (developerské projekty se často nacházejí na okrajích měst)

– první vlastník (řešíte problémy a nedostatky bytu jako první)

– cena je o třetinu vyšší než u starších bytů

zdroj: www.modernibyt.cz

Řešíme zastínění terasy

Ačkoliv to tak na první pohled nevypadá, vybrat vhodné zastínění pro terasu není jednoduchá záležitost. Ve srovnání se stíněním oken jde o mnohem větší plochu, která je navíc rovnoběžná se zemí. Z toho vyplývá požadavek na dobře fungující a ovladatelnou konstrukci stínění, odolný materiál stínicí látky a schopnost poradit si s nápory větru a dešťové vody.

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.

celý text

Na rozdíl od markýz mají pergoly vlastní podpůrnou konstrukci, která může být vyrobena ze dřeva či kovu. Pohyblivou střechu můžete podle potřeby libovolně roztahovat nebo zatahovat. I v roztaženém stavu je střecha neobyčejně pevná, hlavně díky podpěrným hliníkovým profilům, avšak ve složeném stavu zabere minimální prostor u stěny (MARON).Četnost užití

Při úvahách o investici do zastínění terasy zvažte zejména četnost jejího využití. Pokud terasu využíváte jen výjimečně, byla by drahá, elektronicky ovládaná markýza zbytečnou marnotratností. Naopak sofistikované stínění s pohodlným ovládáním jistě využijete, pokud si hodláte siestu na terase dopřávat často.

Stínění a architektura

Zastínění je třeba vnímat také jako architektonický doplněk, který se může výrazně podepsat na dojmu z celého domu, a to jak pozitivně, tak i negativně. Také zde se nabízí otázka, zda při předpokládaném malém využití terasy vůbec stojí za to kvůli němu trvale měnit vzhled celého domu.

Účinnost stínění

Důležitým kritériem při výběru vhodného stínění je účinnost stínění, tedy jak bude zvolený systém vzhledem ke kryté ploše fungovat. Dopadají-li paprsky na terasu šikmým směrem, mohou i rozměrné zastínění minout a celý systém bude neúčinný. To se může stát v případě, kdy si vyberete stínění takříkajíc od stolu.

! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !

Výhody a nevýhody slunečníků

Markýza je během svého provozu vystavena ohromné zátěži, jakou snesou pouze kvalitní výrobky (MARON).Pokud požadujete levné, pohotové, efektivní a mobilní stínění terasy či balkonu, sáhněte po slunečníku. Záleží zde samozřejmě na kvalitě provedení a velikosti slunečníku.  Kvalitní obří slunečník sice nestojí řádově pár stokorun, ale v porovnání s ostatními složitějšími stínicími prvky je pořád cenově dostupný. U slunečníků je kromě kvalitní textilie důležité také ukotvení, aby ho neodnesl vítr, a spolehlivý sklápěcí mechanismus. Levnější slunečník běžných rozměrů ale zastíní jen malou plochu. Dalším problémem je, že se plocha stínu během dne mění a vy ho musíte posouvat. V případě nepříznivého počasí nelze ponechat slunečník bez dozoru, protože ho silný poryv větru může převrátit a polámat mu dráty.

Markýzy

Oblíbeným prvkem stínicí techniky jsou markýzy. Ty jsou určené pro zastínění velkých terasových prostor nebo balkonů. Materiály používané pro výrobu markýz jsou z akrylové impregnované tkaniny vysoké kvality, která je dostupná v široké škále barev. Konstrukce markýzy bývá obvykle vyrobena z lakovaného hliníku, a to ve všech systémech. Markýzy mohou být opatřeny volány ve stejné barvě, jako je potahová látka, a mohou být dodávány v několika tvarech. Podle použití je rozdělujeme na balkonové, terasové nebo korbové. Ovládají se klikou nebo motorem s dálkovým ovládáním a mohou disponovat větrnou automatikou, která chrání markýzu při velkém větru.

POZOR NA INSTALACI MARKÝZY

Pokud o markýze uvažujete, určitě oslovte odborníka, aby zvážil technické možnosti konkrétního modelu a provedl jeho bezchybnou instalaci. I sebemenší chyba při instalaci markýzy může mít za následek problémy při jejím užívání, např. se může zadrhnout nebo dokonce zaseknout. Místo ukotvení markýzy je namáháno vahou samotné markýzy, výsunem markýzy a zejména povětrnostními vlivy. Zkušené firmy zaručují kvalitní uchycení po celou životnost markýzy.

Plusy a minusy markýz

Zahradní pergoly jsou velmi variabilní.Výhodou kvalitních modelů markýz je možnost jejich naklápění, a to i svislým směrem. Díky široké nabídce typů a tvarů je možné markýzami zastínit i nezvyklé architektonické situace. Velká je i variabilita barev a tvarů, která dává šanci skvěle doplnit exteriér domu. K záporům markýz patří, že ji nemůžete použít jako deštník v případě nepřízně počasí. Běžně používané tkaniny toto použití nedovolují, navíc je markýza při prudkém dešti příliš namáhaná – proto se obyčejně při dešti markýzy rolují.

Sluneční plachty

Novinkou v sortimentu stínicí techniky jsou sluneční či stínicí plachty, které se uplatní zejména tam, kde je stíněná plocha tak velká, že nelze použít markýzu. Systém stínicích plachet umožňuje účinnou ochranu před sluncem i deštěm. Základní zastřešení tvoří plachta ve tvaru kosočtverce nebo mnohoúhelníku kotvená vždy v jednotlivých rozích. Mechanického navíjení je dosaženo pomocí úhlopříčně umístěné žerdi a soustavy táhel. Systém v sobě spojuje jedinečné a individuální možnosti zastřešení, přizpůsobené danému objektu a možnostem ukotvení. Plachty mohou stínit plochu i atypických tvarů až do rozměru 65 m2 (v určitých případech i do 120 m2).

Klady a zápory plachet

V případě slunečních plachet jde o mimořádně kvalitní způsob stínění, navíc s rychlým, přesným a snadným ovládáním. Podmínkou však je, aby byly plachty odborně instalované, teprve pak stíní přesně tak, jak mají. Velkým kladem stínicích plachet je, že jako jediné ze sortimentu stínicí techniky vás ochrání před deštěm – to klasická markýza nedokáže. Slušní prodejci vám také na plachtu poskytnou dlouhou záruční dobu a pomohou vám vybrat nejvhodnější model. Sluneční plachty ovšem nepatří k nejlevnějším doplňkům exteriéru, jejich cena začíná na 70 tisících korun.

Stínění z boku

Často sluneční paprsky září z boku, např. z východu, jihozápadu či západu. Málo známým doplňkem ke stínicí technice, který řeší boční sluneční paprsky, jsou boční svislé stěny. Ty si se šikmými paprsky snadno poradí. Dalším kladem bočních stěn je ochrana soukromí uživatelů terasy či zahrady před zvědavými pohledy sousedů či kolemjdoucích. Suma sumárum, boční zástěny jsou jednoduchým, ale účinným stínicím prvkem, obzvláště vhodným pro večery, kdy je slunce již nízko, ale pořád je ještě aktivní. Z toho však vyplývá, že boční stěny vás neochrání před „vysokým“ sluncem, proto je nutné je brát spíš jako doplňkový, ale přesto praktický prvek stínění.

Více článků z rubriky STAVBA na www.dumabyt.cz.

Pergola

Tradičním a oblíbeným řešením soukromí a ochrany před sluncem jsou pergoly. Z estetických důvodů se pergoly staví ze dřeva, ale můžeme se setkat s kovem či plastem. Tyto drobné zahradní stavby jsou často připojeny ke stěně domu, ovšem mohou to být i samostatné objekty, porostlé popínavými rostlinami. Pergola může být zastřešená průsvitným materiálem a vytvořit tak funkční přístřešek pro posezení s rodinou. Většina těchto zahradních staveb se tvoří přímo na míru dle možností daného prostoru.

Pergoly jsou krásným doplňkem zahrady, mohou se po nich pnout rostliny a lze s nimi vytvářet různá zákoutí a předěly. Obvykle si můžete vybrat z pergol již hotových, respektive z jejich částí, protože jednotlivé díly si můžete k sobě sestavit podle svých požadavků. Další, avšak dražší možností je nechat si navrhnout pergolu na míru. Při navrhování pergoly se nespoléhejte pouze na dodavatelskou firmu, ale poraďte se i s architektem, protože necitlivě navržená pergola by mohla zohyzdit celý dům.

STÍNĚNÍ NA MOTOR

Stínicí techniku můžete ovládat mechanicky, pomocí tlačítka, časového spínače nebo prostřednictvím rádia. Důležitou podmínkou pohonů je tichý, prakticky neslyšný chod. To dokážou např. inteligentní trubkové pohony, které také velice jednoduše rozeznají jakoukoliv překážku a okamžitě reagují vypnutím. Jejich ovládání je založené na rádiové frekvenci, která není citlivá vůči poruchám. Ovládání zvládne absolutně každý.
Protože markýza musí odolat výkyvům teplot, slunci, dešti i větru, je dobré ji chránit automatickým pohonem s detekcí vnějších vlivů. Ve spojení s větrným senzorem a sluneční automatikou pak může stínicí prvek fungovat i bez obsluhy. Při oslunění se markýza vysune, při nepřízni počasí se sama stáhne a tím se ochrání například před silným větrem. Lze kombinovat různé časové režimy, senzory teploty apod. Není problém ani připojení těchto prvků k centrálnímu řízení domu. U větších rozměrů stínicích zařízení výrobce instalaci elektrického ovládání zpravidla přímo předpokládá, a to včetně ochranných čidel.

Klady a zápory pergol

Zahradní pergoly jsou velmi variabilní, ať už co se týká tvaru, materiálu či konečného užití. Pergolu můžete opatřit textilními doplňky, závěsy a poduškami, nebo rákosovou či bambusovou rohoží. Pergola na druhé straně může negativně změnit vzhled domu, navíc je náročná na údržbu, nátěry, impregnaci a ukotvení.

text: Adam Krejčík, foto: archiv firem

Návštěva kuchyně v mezonetovém bytě

Rodina Ivanovových si teprve půl roku užívá nové bydlení a život v České republice. Před tak krátkou dobou se totiž přistěhovala z Moskvy do Prahy, a jak nám svěřila paní domu Tatiana, doufají, že se zde usadí natrvalo. Do České republiky přivedli rodinu pracovní povinnosti hlavy rodiny, pana Andreje, který podniká v Moskvě a nyní i v Praze. Paní Tatiana je v domácnosti, která jí, jak jsme se mohli na vlastní oči přesvědčit, pod rukama jen vzkvétá. S rodiči přicestovaly ještě jejich dvě dcery – mladší navštěvuje střední školu, starší je studentkou Karlovy univerzity.

TATIANA IVANOVOVÁ

TATIANA a DARIE IVANOVOVÁ
                         
– v ČR žije se svou rodinou 6 měsíců, přistěhovala se z Moskvy
– v domácnosti

DARIE IVANOVOVÁ

– dcera Tatiany
– studuje střední školu

Kontakty na firmy a skrytý text se zobrazí až po registraci a přihlášení.

celý text

O kuchyni bylo hned rozhodnuto

S výběrem nové kuchyně to měli manželé poměrně snadné. Denně totiž chodí domů kolem interiérového studia, kde jak zjistili, nabízejí i velmi pěkné moderní kuchyně. Hned po první návštěvě bylo jasné, že tady si vyberou. Společně vybrali barevnou kombinaci, materiály a po návštěvě bytu upravili dispozici. S návrhem byli manželé spokojeni.

Více článků z rubriky KUCHYNĚ na www.modernibyt.cz nebo www.dumabyt.cz.

Pro společné chvilky

Pro kuchyň byl v mezonetovém bytě vyčleněn prostor v přízemí. Protože je rodina ráda pohromadě, z místnosti se kromě kuchyně stala i jídelna a obývací pokoj.

Kuchyňská sestava v provedení zelený lak ve vysokém lesku kombinovaný s dýhou Crazy Wood. V žulové pracovní desce je zabudovaná sklokeramická indukční varná deska. Cena nábytku včetně spotřebičů 387 000 Kč, NADOP.Hlavní roli při hledání barvy a uspořádání nábytku sehrála prosklená stěna místnosti, která poskytuje úžasný pohled na dvůr plný zeleně, fontán a potůčků. Paní Tatiana si zeleň a přírodu chtěla vnést i do interiéru, a tak pro kuchyň zvolila barvu světle zeleného lesklého laku. Aby však té zeleně nebylo příliš a kuchyň měla útulnější charakter, zelenou zkombinovala s přírodní dýhou dřeva Crazy Wood s velmi výraznou a zajímavou kresbou. Dominantní je v kuchyni také silná pracovní deska z žuly Nero Zimbabwe v patinované úpravě.

Sestavu ještě oživují a odlehčují horní skříňky, jejichž spodní díl tvoří výplň z pískovaného skla. Na obklad zdi za pracovní deskou vybrali moderní matný kovolaminát. Co se týká výbavy, má kuchyň vše, co práci v ní usnadňuje a zpříjemňuje – plnovýsuvné zásuvky s velmi tichým a jemným dorazem, velkokapacitní zásuvky, rohový výsuvný mechanismus magic corner, vestavěnou chladničku, myčku, troubu a kávovar. Nad poloostrůvkem v prostoru nad indukční varnou deskou je zavěšený dekorační odsavač par, který se tváří jako lustr.

Celý článek a více fotografií na www.modernibyt.cz.

Kuchyňská sestava v provedení zelený lak ve vysokém lesku kombinovaný s dýhou Crazy Wood. V žulové pracovní desce je zabudovaná sklokeramická indukční varná deska. Cena nábytku včetně spotřebičů 387 000 Kč, NADOP.V nové kuchyni lépe a radostněji

Na otázku, jak často se v kuchyni vaří, jako by Tatiana čekala. Celá se rozzářila a odskočila si do spíže, aby přinesla dvě tlusté kuchařské knihy, které jí manžel do nové kuchyně opatřil. Jsou v ruštině a plné velmi zajímavých receptů. Ty také paní Tatiana poctivě zkouší a pochlubila se, že každý den servíruje rodině další pokrm, připravený podle nové kuchařky. Vaření ji těší o to víc, že má při něm tak krásný výhled, který ji v lecčems inspiruje. Vše prý jde mnohem lépe a rychleji od ruky.

Z historie grilování

Podle zkamenělých zbytků masa nalezených archeology v dřevěných uhlících 300 000 let starého ohniště se můžeme domnívat, že pečení masa na ohni má velmi dlouhou historii. Tehdy se pravděpodobně nepeklo maso naporcované, ale celá zvířata, nicméně tehdejší zážitky ze společně konzumované pečínky u ohně mohou být psychologickým důvodem, proč baví společné grilování i současné lidstvo.

celý text

Záhadné prvenství

Do otvoru v roštu můžete vložit též litinovou pánev (WEBER).V gastronomii to často chodí tak, že přesně nedokážeme zjistit, odkud která kulinářská technika pochází, protože často víme o několika zdrojích. Pokud jde o to, kdo první zatopil pod grilem, je to podobně nevyjasněné. O prvenství v grilování se totiž sváří Francouzi s Američany, a to na základě původu slova barbecue. Podle Francouzů slovo barbecue údajně pochází z barbe-a-quene, což znamená pečení od fousů po ocas.

Americká verze zase praví, že grilování pochází od původních obyvatel Ameriky, konkrétně Aravaků, což je poměrně velká skupina jazykově a kulturně příbuzných indiánských kmenů z Jižní Ameriky. Ti údajně maso připravovali na roštu vyrobeném ze syrového dřeva, které nazývali barbacoa. Ať už mají pravdu jedni nebo druzí, je pravda, že barbecue (nebo chcete-li BBQ, Bar-B-Q či Bar-B-Que) se v podobě, v jaké ho známe dnes, do západní Evropy rozšířilo ze Spojených států amerických. A je pravda, že právě tam má dosud největší tradici a dá se říct, že se pro mnoho Američanů stalo součástí životního stylu.

Více článků z rubriky ZAHRADA na www.dumabyt.cz.

Znovunalezení grilu

O prvenství v grilování se sváří Francouzi s Američany, a to na základě původu slova barbecue.Když v pionýrských dobách do Ameriky dorazili první osadníci, bylo již grilování v Evropě pozapomenuto, ale tuto dovednost prý velmi rychle odkoukali od původních obyvatel, tedy od indiánů. Grilování se pak v Americe masově rozšířilo v devatenáctém století. Tehdy se prý v lese zabíjela divoká prasata, jejichž maso bývalo účastníky „zabijačky“ zkonzumováno přímo na místě. A právě zde by mohla mít svůj původ záliba Američanů společného pečení masa.

Od špekáčku ke grilu

Posléze se v průběhu dvacátého století tato záliba v rychlé úpravě masa dostala přes Atlantik do Evropy, kde se ujal výraz grilování (grillen, grilling…), pocházející z francouzského výrazu pro rošt. Mezi horlivé vyznavače grilovaní patří v Evropě především Němci, kteří si své oblíbené klobásky grilují i na balkonech sídlištních bytů. Nicméně v posledních letech se tento trend rozšířil i k nám, kde zasadil smrtící ránu tradičnímu opékání buřtů. Zde se však nabízí otázka, zda konec buřtových opékaček nemají na svědomí především obchodní řetězce se svými „umělohmotnými“ buřty, které se neopečou a nedají se takřka jíst.

! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !

Potíže s „cihláky“

Elektrický gril Weber® Q™ 240 plnohodnotně nahradí klasický gril na dřevěné uhlí či na plyn.Do padesátých let 20. století se pokrmy v Americe připravovaly výhradně na otevřených cihlových grilech. Tyto grily měly několik nevýhod: nebyly mobilní, při nepříznivém počasí kvůli chybějícímu poklopu nebyly použitelné a často způsobovaly požár. Kromě toho ani kulinářský požitek nebyl nikterak valný: poletující popel se usazoval na oblečení i na mase a to, co nakonec skončilo na talíři, bylo často připálené a špatně uvařené. Jako velký příznivec grilování, milovník dobrého jídla a otec jedenácti dětí se muž jménem George Stephen často zlobil kvůli všem těmto svízelům, které grilování provázely. Za špatného počasí byl člověk nucen hledat si nějaké přístřeší a nechávat tak hořící cihlový gril bez kontroly.

Od bóje ke grilu

Milovníci orientální kuchyně mohou rošt nahradit také pánví wok (WEBER).George Stephen se na nevyhovující situaci nejenom zlobil, ale hledal i řešení. Po mnoha experimentech ho v roce 1952 přivedl při plachtění pohled na bóji k rozhodujícímu nápadu. Rozdělil kovovou bóji na dvě části, spodní použil jako kotel, opatřil ji nožkami a horní část bóje použil jako poklop – prototyp kotlového grilu byl na světě. Navíc tím byl položen základ pro společnost Weber–Stephen Products, která od těch dob udává hlavní tón pro moderní grily v celém světě.

Tento nový způsob grilování totiž přinesl jednu zásadní změnu – a to kontrolovatelnost procesu grilování. To sice nebylo původním Stephenovým cílem, ale díky jeho vynálezu jste si mohli zvolit mezi pomalým, nepřímým a rychlým, nebo přímým grilováním. Weberův kotlový gril tak proměnil v krátké době vzhled amerických zahrad a stal se symbolem grilování i pro zbytek světa.

text: Adam Krejčík, foto: archiv firem

PARTNEŘI WEBU

MUJDUM MUJDUM STAVBAWEB IMATERIALY RODINYDOM BMONE
Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2026