„Co pokoj, to vlastní křídlo domu. A na střeše podivuhodná betonová vana. Že by budoucí bazén?“
Adam B.
Vážení čtenáři, vyfotili jste na svých cestách či ve svém okolí nějaký raritní, úsměvný či jinak zajímavý snímek vztahující se k bydlení, stavbě či zahradě? Pošlete nám jej na adresu tomas.horacek@mujdum.cz a do předmětu napište „PEL-MEL“. Nejzajímavější fotografie rádi otiskneme!
Hlavním požadavkem developera REFLECTA Development a.s. projektu VILY CHUCHLE bylo navrhnout moderní bydlení, které nebude vypadat jako unifikovaná výstavba satelitního městečka.
Samotné návrhy jak exteriérové architektury, tak dispozičního uspořádání jednotlivých vil prošly intenzivním vývojem a reflektují potřeby moderního bydlení. Jednotlivé místnosti jsou navrženy tak, aby poskytovaly dostatek prostoru a komfortu s množstvím úložných prostor včetně samostatných šaten, domácích prací a v neposlední řadě skladu pro sportovní vybavení, který navazuje na dostatečně dimenzovanou garáž.
Za architektonickým řešením stojí renomovaný ateliér A69 – architekti s.r.o., držitelé dvou prestižních ocenění Grand Prix Architektů. Samotná výstavba bude zahájena již v červnu tohoto roku.
! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ !
|
Jasnou volbou při technické specifikaci vil byly tradiční, odzkoušené a moderní materiály. Již ve standardním vybavení nalezneme komfortní technologické celky, jako jsou klimatizace, rekuperační jednotka, předokenní elektrické žaluzie, alarm a také kvalitní interiérové vybavení. Každá vila nabídne možnost odpočinku na prostorné terase, která se díky velkoryse řešeným proskleným plochám v podstatě stává součástí obývacího pokoje.
I přes snahu navrhnout funkční dispozice, které budou vyhovovat většině klientů, si developer uvědomuje, že klienti mohou přijít s vlastní představou. Proto je připraven zareagovat na klientské změny v souladu s technickým a architektonickým řešením vil. Myšleno je také na zajištění základního občanského vybavení, proto v rámci výstavby první etapy projektu vzniknou dvě budovy, které nabídnou restauraci s kavárnou, potraviny a další tři obchodní jednotky pro místní podnikatele. Součástí těchto budov bude také služba technické podpory, bezpečnostní agentura a zahradník.
VILY CHUCHLE se řadí mezi nadčasové projekty, a tomu velice napomáhá jedinečné umístění, kde výhodná centrální poloha umožňuje napojení na všechny hlavní tahy.
text a foto: Miroslav Němec, www.vilychuchle.cz, Tomáš Horáček
Absence přepalujícího se tuku znamená jídlo bez toxických látek. A díky malému množství oleje lze získat například hranolky, které obsahují pouhé 3% zdravého tuku a mají výbornou chuť. Díky kapacitě 1,5 kg surovin v něm můžete připravit pokrm pro celou rodinu. Nový spotřebič ActiFry Family je tedy ideálním řešením pro všechny, kteří chtějí žít zdravě nebo musí dodržovat některou dietu nebo jen právě chtejí zhubnout. Součástí výrobku je i barevná brožura s recepty pro vaření.
K udržení zdravého životního stylu a štíhlé linie je zapotřebí dodržovat základní výživová doporučení, pitný režim a mít dostatek pohybu. Základem je zdravě jíst a tedy i vařit. „Jíst zdravě neznamená jen zdravě nakupovat, neméně důležité je suroviny správně tepelně upravovat.“, říká nutriční specialistka Mgr. Pavlína Kroužková a dodává: „Jedním z řešení je použití právě produktu ActiFry Family. Ten zaručí při tepelné přípravě kontrolu množství a kvality použitého oleje, respektive minimální ztrátu vitaminů a minerálů.“
„Pokud dodržujeme výživová doporučení, předcházíme vzniku tzv. civilizačních chorob, jako jsou obezita, cukrovka či vysoké hladiny cholesterolu a krevních tuků, ale také snižujeme riziko vzniku některých onkologických onemocnění.“, doplňuje Kroužková. V České republice tato doporučení sestavuje tým odborníků Společnosti pro výživu.
S ActiFry Family můžete připravit nejen oblíbené hranolky, ale i masové pochoutky, zapečené brambory se zeleninou, speciality z mořských plodů nebo dokonce ovocné dezerty. Zdravého jídla není dosaženo na úkor chuti, proto se touto přípravou zavděčíte i dětem.
Výrobek doplňuje v rámci projektu Zdravě a chutně také parní hrnec VitaCuisine, který umožňuje snadnou, rychlou a zdravou přípravu jídel. V pokrmech připravených v páře dochází k minimálním ztrátám živin, vitamínů a minerálních látek. Potraviny také neztrácejí svoji přirozenou barvu a chuť. Tyto dva produkty jsou tedy ideální k vaření právě v období, kdy přichází jarní očista a touha po krásné postavě na letní sezónu.
Pikantní směs z králíka s houbami šitake, řapíkatým celerem a jasmínovou rýží
|
|
Ingredience: 500g vykostěných králičích stehen, 2 ks šalotky, 2 mrkve, 2 stonky řapíkatého celeru, 4 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce oleje, 150g hub šitake (žampiónů), 1 menší chilli paprička, 1 dcl kečupu, 1 dcl Drůbežího vývaru, 1 polevková lžíce kukuřičné mouky, lžička olivového oleje. |
|
Postup: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, potřeme česnekem s trochou olivového oleje a necháme marinovat v ledničce. Poté maso, nakrájenou šalotku, houby nakrájené na plátky, mrkev, pórek a řapíkatý celer na půl kolečka vložíme do ActiFry se dvěma odměrkami olivového oleje a necháme péct na barvu přibližně 10 minut. Potom přidáme kečup, rozdrcenou chilli papričku a drůbeží vývar smíchaný s kukuřičnou moukou. Rovnoměrně zalijeme a vaříme 5-10 minut dokud maso nezměkne a omáčka se nezahustí. Podáváme s vařenou jasmínovou rýží. |
text a foto: www.tefal.cz, www.zdraveachutne.cz, Tomáš Horáček
Listy opadávají, důsledkem je nižší sklizeň. Odborníci doporučují proti kadeřavosti zasáhnout již na podzim postřikem buď Sulka (koncentrace 0,5 %), nebo Kuprikol 50 (koncentrace 0,6 %).
Stříkejte jen za suchého počasí. Jakmile předjarní teploty vystoupí k +10 °C, znovu postříkejte Kuprikolem 50 (koncentrace 0,6 %).
Pro jarní postřik ve fázi myšího ouška (špičky rašících listů vypadají jako myší ucho) použijte buď Kuprikol 50 (koncentrace 0,6%), nebo Champion 50 WP (koncentrace 0,6%) nebo Sulka (koncentrace 5 %).
text a foto: Marie Musilová
Při pohledu na dům dynamického tvaru by málokoho napadlo, že tato výrazná dřevostavba zdobí nevelkou vesnici na Moravském Slovácku a z obývacího pokoje jsou vidět lány obilí a panoráma Chřibů. Dalším Skrytým půvabem domu byla nízká pořizovací cena.
Snaha pořídit nové bydlené levně a rychle nevedla v tomto případě, jak to často bývá, k výstavbě typového domu, ale právě naopak. Mladí manželé se dvěma malými dětmi si vybrali pozemek na okraji vesnice, kde bydlí i rodiče, a rozhodli se pro jinou cestu. A pro dřevostavbu? „Zvolili jsme ji proto, že manžel má vlastní truhlářskou firmu a dům postavil z velké části svépomocí včetně oken. To představovalo výrazné snížení finančních nákladů,“ vzpomíná paní domu. Díky konstrukčnímu systému Two by Four nový domov vyrostl velmi rychle.
Členitý půdorys domu není samoúčelnou a nákladnou exhibicí, naopak jeho motivem byla rovněž úspora peněz. Architektonický návrh vycházel z požadavku manželů stavět na tři etapy – nejdříve obdélníkový základ, v němž je obývací pokoj s kuchyní a ložnice, ve druhé fázi mělo přibýt boční křídlo se dvěma dětskými pokoji a nakonec pracovna nahoře. „Šťastné okolnosti nám umožnily realizovat vše v jedné etapě. Šikmo orientované boční křídlo vytváří prostor pro slunnou terasu, chráněnou před větrem i zvědavými pohledy sousedů. Příjemně nás překvapilo, že se stavební úřad atypickému projektu nebránil,“ vysvětluje paní domu.
Tři druhy dřeva, nízká cena |
| V interiéru se uplatňuje kombinace levných materiálů, které vypadají esteticky, mají dobré užitné vlastnosti a přitom výrazně snižují cenu stavby. Na podlaze překližka a smrková prkna, na stěnách modřínové palubky (v hlavním obytném prostoru) a sádrokarton v ostatních místnostech. |
„Obývací pokoj měl být původně orientován na jih, ale vzhledem k nelákavé vyhlídce na sousední dvorek jsme od tohoto záměru upustili a raději se díváme na západ, přes pole k horám. Za lepší výhled ovšem platíme i určitou daň. V horkém létě se obývací pokoj přehřívá, takže jsme dodatečně instalovali venkovní žaluzie, které v původním návrhu nebyly,“ vysvětluje paní domu.
A kde se vzala trojúhelníková střešní nástavba, která má hlavní podíl na jedinečném výrazu domu? Napohled sofistikovaná architektura má opět důvod velmi prozaický: architekt Svatopluk Sládeček, autor návrhu, „jen zkopíroval“ půdorys terasy do vertikální roviny. Nástavba se rovněž otevírá západnímu slunci.
Kromě jedinečného konceptu, který se podařilo realizovat s použitím levných materiálů za nízkou cenu, vidí majitelé domu velkou výhodu také v levném provozu domácnosti, zejména nízkých nákladech na vytápění. „Velký efekt přinášejí krbová kamna. Během minulé topné sezony jsme utratili 5 500 Kč za plyn a 2 000 Kč za dřevo, topili jsme kvalitním a výhřevným topolem. Náš dům jasně dokazuje, že nízkonákladová stavba nemusí být jen fádní hranol. Podstatné je architektonické řešení,“ říká paní domu.
text: Jitka Pálková, foto: Lubomír Fuxa
Technické údaje |
|
| Zastavěná plocha | 118,5 m² |
| Obestavěný prostor | 437 m³ |
| Konstrukce | dřevostavba, systém Two by Four, nosná trámová konstrukce, sendvičová obvodová stěna (modřínová palubka nebo sádrokarton, izolační výplň minerální vlna 200 mm, větraná vzduchová mezera, fasádní obklad modřínové palubky), schodiště dřevěné, střešní krytina PVC fólie a hliníkový plech |
| Výplně otvorů | dřevěná euro a kastlová okna (použita z bývalé fary), vchodové dveře dřevěné, vnitřní dveře dýhované do dřevěných zárubní |
| Vytápění | ústřední plynové, krbová kamna. Stavba má parametry energeticky úsporného domu. |
AutorMgA. Svatopluk Sládeček (1969), autorizovaný architekt
Vystudoval architekturu na Vysoké škole uměleckoprůmyslové v Praze, od r. 1995 vede vlastní architektonické studio New Work v Brně. Věnuje se navrhování rodinných domů i občanských staveb od studie až po realizaci.
Studio New Work
Vranovská 102, Brno
tel.: 545 575 755
www.newwork.cz
Zdravý gril Philips HD 4467/90 zajistí odtékání přebytečného tuku do přiložené nádobky, což je velmi zdravé a ideální pro přípravu masa a potravin, které obsahují přebytečný olej. Navíc lze gril používat ve 3 grilovacích polohách: kontaktní gril, trouba, velký stolní gril. S jedním přístrojem tak můžete připravit mnoho různých pokrmů: ryby, maso, zeleninu, ale například i sýrové toasty nebo mexickou quesadillu.
Perfektní chuť zaručuje vysoká teplota grilovacích desek: v okamžiku kontaktu s povrchem grilu začne jídlo syčet a vytvoří se na něm chutná kůrka, která veškerou šťávu a vůni udrží tam, kde patří – uvnitř. Nepřilnavý povrch grilu brání přilepení připravovaného jídla a čištění dále usnadňují odnímatelné části, které lze mýt v myčce na nádobí. Gril pohodlně uskladníte ve svislé poloze s úhledně složeným kabelem. K uspořádání barbecue párty tak nepotřebujete rodinný dům se zahradou.
Skladný je také stolní gril Philips HD 4419 o celkovém rozměru 300 x 370 mm. Ten nabízí silnou vysokoteplotní grilovací desku s žebrovanou i hladkou plochou. Hladký povrch je vhodný pro osmahnutí zeleniny nebo pro grilování malých kousků jídla. Žebrovaný povrch zase vytváří neodolatelný dojem potravin, připravovaných na ohni. Přebytečný tuk je samozřejmě odváděn do odnímatelné nádoby.
Pro větší bezpečnost je gril vybaven automatickým vypínačem, tepelně izolovanou rukojetí a protiskluzovými ploškami zabraňujícími nechtěnému sklouznutí. Součástí balení je i praktická stěrka pro obracení, míchání a odebrání jídla.
Vaření v páře je vůbec nejzdravějším způsobem tepelné úpravy potravin. Parní hrnec Philips HD 9160 je vybaven speciálním zvýrazňovačem chutí Flavour Booster, aby jídlo v něm připravené bylo nejen zdravé, ale i chutné. S chytrými předvolbami časování pro různé druhy potravin vždy dosáhnete dokonalého výsledku, a to i při přípravě choulostivých pokrmů, jako je rybí maso.
Díky funkci Gentle Steam, která zajišťuje důkladnou přípravu rybího masa při šetrné teplotě 80°C, je zachována jeho jemná struktura a delikátní chuť. Některé potraviny, jako je například již zmíněná ryba nebo rýže, vždy chutnají lépe, pokud jsou během vaření v páře v omáčce, ve vývaru nebo ve vlastní šťávě. Proto tento parní hrnec z řady Alu nabízí odpovídající misku pro snadné vaření jídel ve vlastní šťávě, nebo připravené omáčce.
Pro pohodlné používání je možné dolévat vodu do zásobníku parního hrnce i v průběhu vaření, aniž byste jej museli jakkoliv rozebírat či otevírat. Speciální prostor pro uložení elektrické šňůry a do sebe zapadající nádoby zase snižují prostorovou náročnost přístroje při jeho uskladnění.
text a foto: www.philips.cz, Tomáš Horáček
.jpg)
Využitím sluneční energie se redukují emise CO2, které se podílejí na globálním oteplování. Doposud byla sluneční energie v porovnání s fosilními palivy znevýhodněna vyššími investičními náklady na jednotku instalovaného výkonu. Situace se však mění, cena fosilních paliv stále stoupá a energie získaná z obnovitelných zdrojů energie se stává výhodnější.
Potenciál solární energetiky je obrovský. Podle oficiálních dokumentů se do roku 2015 očekává růst v Evropě ze současných zhruba 15 milionů m2 kolektorové plochy na 100 milionů m2.
Firma Olymps Door přináší na trh solární systém Nice Solemyo, určený pro automatizaci bran, garážových vrat a silničných závor včetně těch, které jsou umístěné daleko od přívodu energie.
! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ ! |
Systém lze použít kdekoli, bez výkopových prací a propojování. Je proto možné použít ho i v nejvzdálenejších lokalitách nebo v místech s obtížným přístupem.
Zvýšená kapacita baterií kombinovaná s minimální potřebou automatizace zajišťuje výkon i při vysokém zatížení.
Systém obsahuje fotogalvanický panel, který mění sluneční záření na elektřinu, a bateriový blok, v němž se skladuje energie vyrobená panelem. Bateriový blok zajišťuje souvislé a stálé dodávky energie během provozu.
text a foto: www.olymps-door.cz
V klidné ulici na okraji menšího středočeského města stojí dům, který se z okolní nové zástavby vymyká vyváženými proporcemi a příjemnou barevností. Svým klasickým, jednoduchým půvabem vzal za srdce většinu čtenářů, kteří jej v naší anketě zvolili Domem roku 2011.
Typový rodinný dům Bonus Plus, který si z nabídky společnosti G Servis CZ vybrala mladá čtyřčlenná rodina, vychází vzhledově i proporčně z tradiční venkovské stavby. Inspirací však veškerá podobnost končí. Projekt pracuje s moderními materiály a prvky, dispoziční řešení zcela odpovídá nárokům na komfortní bydlení podle současných trendů.
Manželé při výběru projektu nepreferovali žádné konstrukční řešení, prioritní pro ně byla orientace obývací části k jihu. Po poradách s odborníky si vybrali projekt typového rodinného domu Bonus Plus, který je oproti původnímu zrcadlově převrácený a lépe tak vyhovuje situaci na pozemku i orientaci ke světovým stranám.
Výstavbou pověřili, především na základě doporučení ze strany širší rodiny, stavební společnost Montis Plus, která patří k firmám proškoleným ve výstavbě systémem Porotherm v rámci programu Porotherm dům Wienerberger. Šlo o kompletní výstavbu na klíč, pouze výplně otvorů si investoři zajistili sami. Do nového domova se rodina stěhovala po 11 měsících a po dvou letech užívání může říci, že je s výstavbou velmi spokojena.
Jednotvárnosti hmoty domu zabraňují dvě výškové úrovně střech, vyšší zastřešuje samotný dům, nižší přiléhající garáž. Právě toto řešení dvou sousedících staveb různých objemů a výšek na první pohled evokuje tradiční vesnické stavení. Dovnitř se vstupuje hlavním vchodem nebo přes sousedící garáž. Ze zádveří lze vejít přímo do obývací části s jídelním koutem. Volný průchod do samostatné kuchyně zajišťuje stálý kontakt mezi místnostmi.
| Vyhlášení ankety Dům roku |
Těleso schodiště vymezuje v obývací části odpočinkový kout s televizí. Atraktivním prvkem je krb vyrobený na zakázku, dokončený cementovou stěrkou v šedém odstínu, který majitelé celoročně využívají a těší se z pohledu na proměnlivou hru ohně. O propojení s okolní přírodou se starají velká francouzská okna. V přízemí je dále umístěna ještě menší koupelna a technická místnost průchozí do garáže.
Podkroví slouží jako soukromá zóna s ložnicí rodičů, na niž navazuje šatna, s dětskými pokoji a velkou rodinnou koupelnou, která je rozšířena o prostor původně projektované sousedící komory.
Majitelé neotřele zhodnotili volné prostory v domě, v obou případech jej vyžívají děti. Hluché místo pod schodištěm neslouží jako obvyklé skladiště, ale za posuvnými skleněnými dveřmi se nachází hrací koutek mladšího syna – má tak všechny oblíbené hračky stále po ruce a zároveň lze udržet pořádek ve společné obývací části domu. Volný prostor nad garáží našel své uplatnění jako ložnice staršího syna, navazující na dětský pokoj v podkroví, který je nyní vyhrazen k denním činnostem. Podlaha ložnice je o stupínek níž, nižší je i její strop, což přispívá k větší intimitě.
Slovo majitelů |
| S bydlením v tomto domě jsme velice spokojeni, stále ho dovybavujeme, dovolují nám to nízké náklady na bydlení. Výsledek vaší čtenářské ankety nás velice překvapil. Stále si myslíme, že náš dům je jednoduchý, nenápadný, ale sympatický, na titul Dům roku jsme ambice opravdu neměli. Děkujeme čtenářům za přízeň. |
Na otázku, zda by přece jen něco dnes neudělali jinak, majitelé hledají docela dlouho odpověď. Provoz domácnosti odhalil jen několik drobných nedostatků, například vysoko posazené okno v kuchyni nevyhovuje paní domu vzhledem k její menší postavě. Dále by majitelé uvítali větší technickou místnost a garáž, nicméně je známo, že úložných prostor není nikdy dost, bez ohledu na jejich rozměry. Nicméně s obytnými dispozicemi, materiály a odvedenou prací stavebních firem jsou naprosto spokojeni.
text: Zuzana Ottová, foto: Robert Virt
Technické údaje |
|
| Celková užitková plocha | 132,9 m² |
| Zastavěná plocha | 105 m² |
| Konstrukční řešení | nepodsklepená stavba na základových betonových pasech zděná kompletně systémem Porotherm, klasický dřevěný krov, střešní krytina Bramac, stropní podhledy dokončeny sádrokartonem |
| Výplně otvorů | dřevěná eurookna, vchodové i interiérové dveře dřevěný masiv, střešní okna Velux |
|
Vytápění |
plynový kondenzační kotel, v přízemí podlahové teplovodní vytápění, v patře radiátory, v koupelně v podkroví podlahové vytápění a topný žebřík, krb s krbovou vložkou |
Kontakty |
|
| Montis Plus, spol. s r. o. Stavební firma programu Porotherm dům Wienerberger Hůrka 1055, Kralupy nad Vltavou tel./fax: 315 72 27 27 http://montisplus.cz |
|
| G Servis CZ, s. r. o. Karlovo náměstí 25, Třebíč tel.: 568 845 000 www.gservis.cz |
|
| Porotherm Dům Wienerberger Plachého 388/28, České Budějovice tel.: 383 826 301, 383 826 111 e-mail: wcp@porothermdum.cz www.wienerberger.cz |
|
Princip tlakového hrnce je v zásadě velmi jednoduchý: jídlo se vaří při vyšším tlaku, čímž teplota uvnitř hrnce dosáhne vyšší hodnoty. Tím se zkrátí doba potřebná pro přípravu. V tlakových hrncích Fissler vitavit® premium a vitavit® comfort však můžete vařit i bez tlaku v páře.
Opravdovou lahůdkou je trojstupňový systém vaření. „K obvyklým dvěma možnostem varu pod tlakem jsme přidali ještě třetí možnost, vaření v páře bez tlaku. Při jeho použití můžete jídlo dochucovat i pravidelně míchat, ale tento druh přípravy je především šetrný k potravinám, v nichž chceme zachovat vitamíny a zachovat jejich autentickou chuť,“ vysvětluje Siegfried Müller. Vaření v páře, oblíbené především u lidí vyznávajících zásady zdravé výživy, je přitom v současné době považováno za způsob, který v mnoha případech nejlépe uchová v potravinách cenné živiny. A to se teď na jaře, kdy se na tržištích objevuje čerstvá svěží zelenina a mladé maso úžasně hodí.
I při vaření pod tlakem lze připravit velmi chutné jídlo, pro někoho to má ale háček…Někteří lidé tlakové hrnce neradi používají, protože zaslechli nejednu historku, která obsahovala „roztržený“ papiňák a slepičí polévku na stropě kuchyně. U starých hliníkových hrnců skutečně občas docházelo k vytržení pojistky. S hrnci, které mají pečlivě konstruovaný a prověřený bezpečnostní systém, však takové riziko v žádném případě nehrozí. K většímu bezpečí přispívá i trojstupňová indikace teploty: zelená znamená optimální teplotu, při žluté je možné sporák ztlumit. Pokud se objeví červená, je teplota v hrnci příliš vysoká.
| ! Prohlédněte si on-line NEJVĚTŠÍ KATALOG RODINNÝCH DOMŮ ! |
„Za velmi důležitou považujeme bezpečnou a snadnou manipulaci,“ říká ředitel společnosti Fissler Müller. „Proto jsou naše tlakové hrnce vybaveny dvěma držadly místo jednoho – brát je tak můžete bez nejmenší obavy i mastnýma nebo mokrýma rukama, čemuž se při práci v kuchyni nikdo z nás občas nevyhne,“ dodává. Oceníte jistě i optickou a zvukovou signalizaci vypnutí hrnce. Tlakový hrnec je navíc vybaven praktickou pomůckou – ukazatelem minimálního a maximálního množství tekutiny, které je možné použít při jeho plnění.
Hrnce se díky svým jedinečným vlastnostem staly držiteli mnoha ocenění, například prestižní red dot design a KitchenInnovation. Vloni přidaly ocenění Home Style Award 2010, cenu z veletrhu zaměřeného na prémiové výrobky pro domácnost, pořádaného Messe Frankfurt v Šanghaji. Oba modely, vitavit® premium a vitavit® comfort, byly oceněny v kategorii Best Green Style pro svou vyspělou technologii a také za to, že umějí dokonale spořit energii.
Recept pro vaši inspiraci |
Filet z mořského okouna se zázvorem a chilli papričkou připravovaný v páře. |
|
Ingredience pro 2 osoby 2 filety bez kůže z mořského okouna (200 g) nebo filety z candáta, sůl, pepř, 1 ks čerstvého zázvoru (asi 15 g), 1 malá čerstvá chilli paprička, 1 polévková lžíce citrónové šťávy, 1 polévková lžíce sójové omáčky, 200 g čínského zelí, 1 červená paprika (cca 200 g), 3 jarní cibulky, 1 stonek citrónové trávy, ½ citrónu, 1 polévková lžíce nasekaného koriandru. |
|
1. Filety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Oloupaný zázvor nasekáme najemno. Z chilli papriček odstraníme semínka, omyjeme a nasekáme na co nejjemněji. Zázvor, chilli papričky, citrónovou šťávu a sójovou omáčku společně zamícháme a vytvoříme tak marinádu, do níž rybí filety naložíme asi na hodinu. Listy čínského zelí, červenou papriku a jarní cibulku nakrájíme na kolečka nebo přibližně 0,5 cm proužky. 2. Vnější stonky citrónové trávy odstraníme a část vnitřních stonků podélně nakrájíme. Do tlakového hrnce Fissler Vitavit® Premium (4,5 l) dáme nakrájený citrón na plátky společně se stonky citrónové trávy. Do hrnce poté vložíme trojnožku společně s děrovaným sítem sloužící pro vaření v páře. Na dno síta vložíme zeleninu a na ni marinované filety. Tlakový hrnec zavřeme podle návodu a nastavíme stupeň vaření na 1. Zapneme hořák na nejvyšší teplotu. Zakrátko se díky systému barevné signalizace ukáže žlutý pruh, který nám napovídá, že je nejvyšší čas snížit teplotu varu. Po zobrazení zeleného pruhu vaříme ještě 5 minut. Po 5 minutách vaření odtlakujeme hrnec dle návodu na víku, a poté otevřeme. Podáváme s rýží a lehce sypeme koriandrem. |
|
Jedna porce obsahuje asi: 245 kcal / 1026 kJ, 39 g bílkovin, 8 g tuků, 4 g sacharidů. |
text a foto: wwww.fissler.com, Tomáš Horáček
Pro toho, kdo dává přednost klasice v žehlení nebo má v oblibě retro styl a nostalgické návraty do let minulých, je tu suchá žehlička ETA bez napařování, která prošla zátěžovým testem, zkouškami obsluhy i odolnosti nerezové žehlicí desky. Dosáhla vynikajících výsledků a získala značku kvality dTest.
Žehlička ETA 7246 byla časopisem dTest hodnocena jako lehká a pohodlná při manipulaci, navíc je snadno ovladatelná, má plynulou regulaci teploty a světelnou signalizaci dosažené teploty. Unikátní nerezová žehlicí plocha si navíc poradí s jakýmkoliv materiálem.
Žehlička v černočervené barvě a s otevřeným držadlem se svým retro stylem odlišuje od ostatních modelů a vychází z designu legendárního a dvorního návrháře Ety Stanislava Lachmana. Někteří z nás ji ještě pamatují od svých babiček či maminek.
Suchou žehličku také ocení ti, kteří mají v bytech zvýšenou vlhkost. Pořiďte si i vy tohoto pomocníka. Tento stylový kousek dodá šmrnc nejen vašemu oblečení, ale stane se také plnohodnotným kouskem vašeho bytu či domu. Přeneste se do dob minulých a zkuste, jaké to je žehlit starým a osvědčeným způsobem.
text: Jana Slintáková (ConPro), Tomáš Horáček, foto: ETA
Příprava