Jak zařídit kuchyň v nezabydleném podnájmu, kde sice chcete vařit, ale rozhodně se tu nehodláte usadit? Racionálním východiskem je pořízení základních modulů, které umožní fungování kuchyně, a až se odtud budete stěhovat, můžete si je vzít s sebou.
Otevřenost a variabilita
Začněte pořízením samostatného varného centra, mycího centra a pracovní plochy. Jednotlivé prvky jsou zpravidla odlehčené, otevřené, pracovní ostrůvek často není tvořený masivním blokem, ale podobá se spíš jídelnímu, pracovnímu nebo laboratornímu stolu na nohách. Pokud jde o úložné prostory, pracuje tento kuchyňský koncept s otevřenými policemi, na kterých jsou vyskládané potřebné zásoby, pomůcky i nádobí, takže máte o všem přehled.
Toto řešení je náročnější na udržování pořádku a předpokládá, že na policích skončí jen věci, které pravidelně používáte. Přítomnost muzeální sbírky, na které by se jen usazoval prach, není v kuchyni žádoucí. Naopak – máte-li na očích předměty denní potřeby, vzniká v kuchyni tvůrčí pracovní atmosféra.
| Více článků z rubriky KUCHYNĚ na www.dumabyt.cz nebo www.modernibyt.cz. |
Vytváření dispozice
Efektivní vzájemné uspořádání pracovní plochy, spotřebičů a nástrojů může ovlivnit vaši výkonnost. Volnost, kterou vám při plánování modulární kuchyň poskytuje, využijte ve svůj prospěch. Při výběru spotřebičů a nástrojů se řiďte zásadou – málo, ale dobrého.
Promyšleně modulární
V poslední době se na trhu objevilo několik řad kuchyní, které designéři od začátku koncipovali jako modulární. Zdařilým příkladem takového řešení je projekt Diesel Social Kitchen, který vznikl ze spolupráce módní značky Diesel s tradičním italským výrobcem Scavolini.
Podoba kuchyně se stále více mění z technicistní hygienicky čisté, chladné laboratoře v neformální řemeslnou dílnu, ve které se příprava jídla stává příjemnou společenskou záležitostí. V pojetí Diesel-Scavolini vznikla kuchyň, jejíž charizma je založené na ironickém mixu vintage stylu s industriálním. Úchytky jako vypůjčené z americké retrolednice odkazují k padesátým létům, tedy právě k době, kdy bylo zvykem zařizovat kuchyň jednotlivými solitéry. Použité materiály vyvolávají díky patině domácký dojem, který je protikladem minimalistických, přetechnizovaných kuchyňských linek.
Samostatnost a nezávislost
Dalším zdařilým příkladem tohoto přístupu je kuchyň Menu, kterou pro značku Bontempi navrhla designérka Paola Navone. Designérka tvrdí, že pro ni vaření představuje ušlechtilou zábavu a že v tomto duchu koncipovala i kuchyň sestavenou z funkčních bloků určených k vaření, mytí nádobí a k přípravě a ukládání jídel. Každý kus je nezávislý a může existovat samostatně, takže jej lze včlenit do již hotové kuchyně nebo kombinovat s jinými nábytkovými řadami.
Podobně variabilní je také koncept Slim, vytvořený pro firmu Elmar manželi Palombovými. Řada kuchyňského nábytku zahrnuje moduly hluboké jen 50/53 cm, které jsou primárně určené do malých městských bytů, ale nabízí i alternativu se standardní hloubkou 64/67 cm. Tu lze použít do větších prostor nebo lze obě velikosti variabilně kombinovat a vytvářet jejich střídáním zajímavé architektonické efekty.
text: Hana Doležalová, foto: archiv
