Pokud někdo chce pracovat s nožem, který není ostrý, tak je to opravdu hrůza. Sám jsem si to několikrát vyzkoušel při porcování masa, až jsem se odhodlal, a koupil si pořádný nůž z kvalitní oceli, který je pořád ostrý jako břitva. Pokud vybíráte kuchyňský nůž, tak si musíte hlídat tvrdost oceli, ze které je vyroben. Koupil jsem si kvalitní nůž z eshopu dellinger .cz, mám ho už dva roky, a pořád je ostrý jako břitva. Jediné co musíte dodržovat, tak ho neumývat s ostatním nádobím, a hlavně ho nedávat do myčky.
V domácí dílně používáme mnoho nástrojů, které při opracování materiálu využívají ostří neboli břit. Aby řezné nástroje co nejlépe pracovaly, je třeba jejich ostří udržovat v dobré kondici. Dnes se budeme zabývat brusnými materiály.
Nejkvalitnější názory:
- 261 hlasů Pokud někdo chce pracovat s nožem, který není ostrý, tak je to...
- 193 hlasů Pokud si koupíte kvalitní aku brusku, tak ta i něco vydrží. Já s ní...
- 191 hlasů Opustila mě moje dlouholetá společnice na zahradě v dílně i na stavbě...
- 184 hlasů Koupil jsem aku úhlovou brusku 125 mm za 2600 korun od bmshop.eu Má...
- 183 hlasů Takže jste s aku bruskou spokojený? Jak dlouho ji máte a od které...