V teplých dnech se v bylinkách shromažďuje spousta silic – látek, kvůli kterým je pěstujeme.
Levandulová květenství stříhejte před úplným rozkvětem, kvítky se ještě samy otevřou. Sklízejte meduňku, mátu, šalvěj, yzop a další voňavé a léčivé kytičky. Nesušte je na plném slunci, ale spíše ve stínu, na vzdušném místě, kde se nepráší a je sucho.
Bylinky přihnojte
Hluboko seřízněte mátu a meduňku – pokud je zavěsíte do otevřených oken, trochu vás ochrání před mouchami. Stejně pomáhá routa. Bylinky přihnojte, zalijte. Obrazí mladými větvičkami se šťavnatými lístky.
Natrhejte si je a můžete „kouzlit“ výborné míchané nápoje – ledový čaj s mátou anebo oblíbené mojito. Začátkem července kvetou lípy – trhejte ale jen květy ze stromů, které rostou daleko od silnic.
text: Lucie Martínková a Jana Pyšková, foto: archiv
