Rmen barvířský (Anthemis tinctoria) pod okny zahání obtížný hmyz. Květy byly osvědčeným žlutým přírodním barvivem. Snadno zplaňuje, je nenáročný, ale vyžaduje plné slunce.
01 z 8
Na žádné zahradě nemá chybět meduňka lékařská (Melissa officinalis). Meduňkový čaj je osvědčeným večerním nápojem, který zahání stres, napětí, bolesti hlavy a sladce připravuje na spánek.
02 z 8
Andělika (Archangelica officinalis) je dodnes vyhledávána pro léčivý kořen, který pomáhá při trávicích obtížích. Oloupaný kořen se dříve nabízel malým dětem ke hryzání při prořezávání zoubků. Kvete jednou za 3–4 roky a po dozrání plodů odumírá. Pěstuje se také jako okrasná rostlina.
03 z 8
Bez sladké vůně bazalky (Ocimum basilicum) se neobejdou letní večeře s mozarelou a lehké špagety. Přiložené listy léčí opruzeniny, čaj zahání duševní vyčerpanost.
04 z 8
Bujná skupina saturejky, papriček a majoránky slibuje kulinářské zážitky až do zámrazu.
05 z 8
Měsíček lékařský (Calendula officinalis)
06 z 8
Estragon, správně pelyněk kozalec (Artemisia dracunculus) povzbuzuje chuť k jídlu, usnadňuje trávení a především je vyhledáván pro specifické aroma do kuchyně. Pochoutkou jsou jarní šťavnaté výhony. Starší nať se nakládá do octa.
07 z 8
Lístek šalvěje lékařské (Salvia officinalis) přidaný do čaje pomáhá léčit nemoci z nachlazení, kašel a rýmu, tiší průjem a pomáhá při trávení. Šalvěj je ve větším množství jedovatá, proto do čajů i v kuchyni přidávejte jen lísteček na porci. Šalvěj neužívejte dlouhodobě.
08 z 8
Bylinky z vlastní zahrádky
Zahrada 05.05.2014
Po celý středověk pěstovali naši předkové v klášterních, hradních, selských, apatykářských či městských zahradách byliny pro mnoho praktických i zcela zvláštních účelů. Proti moru a nakažlivým chorobám, k odpuzování hmyzu, k léčení běžných nemocí a poranění, pro čarodějné působení, do nápojů lásky i k okořenění pokrmů.
Tisk | Diskuze (0) | Zpět na článek | Sdílet článek Facebook Twitter Google